Clase de envueltos de maíz
Descubre la importancia del maíz mientras aprendes a preparar la masa y el secreto para lograr envueltos perfectos.
¿Qué harás en esta experiencia?
En Forestia Cocinar Local, el mejor restaurante de Ráquira, aprenderás paso a paso cómo preparar envueltos de maíz, desde la selección de ingredientes hasta la cocción final:
- Historia y cultura del maíz en Colombia. Conocerás por qué este grano es tan importante en la gastronomía del país.
- Preparación de la receta. Aprenderás a desgranar y moler el maíz, mezclar los ingredientes y darle la consistencia ideal a la masa.
- Técnica de envoltura y cocción. Descubrirás el secreto para que los envueltos queden en su punto perfecto.
Degustación y conservación. Disfrutarás de los envueltos recién hechos y recibirás recomendaciones para guardarlos y llevarlos contigo.
¿Por qué participar en esta clase?
- Aprenderás una receta tradicional para compartir con familia y amigos.
- Conocerás de cerca la cultura gastronómica boyacense.
- Es un plan ideal para quienes disfrutan la cocina y los sabores típicos.
- Apoyas la tradición de la gastronomía local.
- Vivirás esta experiencia en Forestia Cocinar Local, reconocido por su enfoque en cocina de mercado.
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